问：有关中国饮食文化的论文
- 答：从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。
问：中国烹饪风味流派的介绍
- 答：中国烹饪举世闻名，其重要的一点就是多种多样的风竞放异彩。不同的地理环境与气候，提供不同的饮食资料，形成不同的饮食习惯与文化。就活动在长城之内的汉民族而言，以秦岭至淮河流域为界，黄河与长江流域不同的农业生产环境，影响了南稻北粟的主食文化的形成。战国以后，麦子的普遍生产与磨制工艺的改良，使粒食与粉食的主食文化逐渐固定，至今未改变。不同的主食配已不同的副食，而有南味北味之别。徐珂《清稗类钞》云：“食品之有专嗜者焉，食性不同，由于习尚也。兹举其尤，则北人嗜蒜，滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品。粤人嗜淡食，苏人嗜糖。”口味的不同，形成了全国各地的不同的烹饪风味流派。
问：烹饪论文
- 答：网上有相关方面的题材
然后借鉴一下
组织自己的语言
实在不知道该
如何下手的话
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用户名 - 答：才50分就要别人替你写论文啊
- 答：是的，我来可以帮你搞定的。
