一、嘉宝公司利用马铃薯加工精淀粉（论文文献综述）
怀宝东,闫凤超,李佩然,赵晓锋,李兰红,孙兴荣,李佩珊[1]（2020）在《马铃薯薯渣固态发酵生产菌体蛋白饲料的工艺研究》文中研究表明本试验以马铃薯薯渣为主要原料,以黑曲霉、热带假丝酵母、解脂假丝酵母和啤酒酵母为协作发酵菌株进行好氧-厌氧固态发酵,以真蛋白增长率为评价指标,通过单因素试验与正交试验设计,研究以马铃薯薯渣为原料固态发酵菌体蛋白饲料的生产工艺。结果表明:最佳工艺条件为薯渣:麸皮（m/m）=85:15,硫酸铵添加量2%,培养温度32℃,培养时间72 h,黑曲霉+热带假丝酵母+解脂假丝酵母+啤酒酵母接菌量均为1%,水分65%～70%,pH自然,最佳条件下发酵产物中粗蛋白质和真蛋白含量分别为20.28%和18.40%,与未发酵物料相比,粗蛋白质和真蛋白含量分别增加了59.2%和194.4%,中试验证试验与优化工艺结果相一致。采用复合菌株固态发酵生产菌体蛋白饲料工艺能够显着增加发酵产物中的粗蛋白质和真蛋白含量,为马铃薯薯渣废弃资源利用提供新模式。
曹家宝[2]（2020）在《冲调婴儿复配营养米粉的研制及品质评价》文中研究指明冲调婴儿复配营养米粉是以大米为主要原料加工制成的一种新型婴儿断奶食品,每年全国将有约2000万名婴儿出生,因此,对于高质量婴儿米粉的需求成为一种刚需。但是,由于原料的选取与配比以及加工工艺上所产生的各种问题制约了该行业的发展。本研究针对上述背景,为满足断奶期婴儿对能量跟营养的需求,本课题以大米,绿豆为实验原料,运用挤压膨化技术,生产出一种高品质的断奶食品,并对其理化性质进行探究,本论文主要从以下几个方面进行研究:（1）通过对挤出物的感官评价以及氨基酸评分来确定最佳的原料配比,原料配比的最终结果为:大米-绿豆质量比为7∶3。（2）通过单因素选定工艺参数的范围,进行响应面法优化实验得出最优的挤压膨化工艺参数:五区机筒温度为175℃,螺杆转速为为450 r/min,料含水量为14%。（3）通过扫描电镜、RVA、傅立叶红外光谱仪、X-衍射、体外消化率测定实验,对所得最优工艺下的挤出物性质进行研究分析可知:原物料中淀粉的椭圆形颗粒结构被破坏,挤出物表面的碎片及粗糙度均升高,其致密度出现降低;婴儿复配营养米粉所需糊化时间最短,符合断奶婴幼儿即食食品的定位,其峰值粘度和崩解值更高,回生值更小,食味值更高;婴儿膨化营养米保持了淀粉原有的特征峰外,在1546 cm-1和1437 cm-1附近均出现COO-的特征吸收峰,表明膨化过程中有羧酸盐类物质产生;婴儿膨化营养米粉在衍射角7.4°、12.5°及20.5°的地方出现了较强衍射峰,淀粉结晶型由A型改变成V型;婴儿膨化营养米粉消化速率高于市售婴儿营养米粉,两者消化率分别为90.21%和86.96%（p<0.05）。（4）对冲调婴儿复配营养米粉配方设计研究,在Design Expert实验设计软件中混料（Mixture）设计中,通过D-Optional方法得到拱形的抛物面3D曲面图,可以说明在限定范围内产品的感官评分值存在最大值既峰值。当混合膨化粉含量,脱脂奶粉含量和蔗糖含量分别为52%,46%和2%时,所得产品的感官评分最高为73.00（满分80）。（5）产品的体外消化率测定结果分析可知:冲调婴儿复配营养米粉的蛋白质的消化率较原物料有明显的提升;冲调婴儿复配营养米粉与市售婴儿营养米粉的消化速率分别为91.37%、88.14%,经消化后的消化速率差异显着（P<0.05）。（6）最终产品的产品感官指标、产品营养指标、冲调性指标以及产品微生物指标结果可知:冲调婴儿复配营养米粉的各项指标检验均合格,符合GB 10769-2010（婴儿谷物辅助食品）的行业标准。因此,本研究得到的冲调婴儿复配营养米粉为婴儿断奶食品行业的发展提供了一种新思路。
沈雪晶[3]（2019）在《产木聚糖酶复合菌群构建及资源化马铃薯渣发酵条件优化》文中认为马铃薯淀粉加工业生产的副产物的后续处理与应用一直是个难题。主要原因在于不能充分利用薯渣汁水中纤维素与半纤维素等不易降解的成分,且烘干利用成本太高,导致其直接大量排放造成严重的环境污染。木聚糖酶是降解半纤维素的主要酶系。目前,利用复合菌群发酵薯渣与汁水是一项既经济又环保的处理方式,不但能达到降解薯渣与汁水提高资源利用效率、减少环境污染的目的,还能得到木聚糖酶等具有极高利用价值的发酵产物,是一项具有广泛推广价值的微生物高新技术。本研究从自然界土壤中筛选出两株产木聚糖酶能力良好的菌株,并构建复合菌群,应用于马铃薯薯渣发酵产木聚糖酶降解半纤维素。首先,以木聚糖为唯一碳源对菌种进行平板初筛,经过分离纯化,最终获得8株产孢真菌,16株链霉菌。然后进行两步复筛,先对24株菌的单菌落进行刚果红染色,观察记录每株菌的透明圈直径与菌落直径的比值。随后用DNS法定量测定24株菌的木聚糖酶酶活。两步筛选出一株真菌J-519,一株链霉菌W-41用于构建复合菌群。对两株菌进行形态学和分子生物学两方面的鉴定。即显微染色观察微观结构和分别扩增J-519、W-41的ITS序列、16S rRNA序列,并进行测序。序列比对后运用Mega 7.0软件采用Neighbor-Joining法分别构建两株菌的系统进化树,确定两株菌的菌属类别。利用J-519和W-41构建复合菌群:J-519:W-41的接种比例为6:4。接种时间采用先接种W-41发酵12 h后再接入J-519的方式。复合菌群所产的木聚糖酶:最适反应温度为60℃,且在20-65℃温度范围内酶活力相对稳定;最适反应pH值为5.5,且在pH 4.0-8.0范围内,木聚糖酶活力均保持在79%以上。Li+、Mg2+、SDS对酶活力起到抑制作用;Cu2+、Co2+、Fe3+以及EDTA等均对酶活力有促进作用。利用复合菌群发酵马铃薯薯渣与汁水。根据单因素实验结果设计正交试验,得到最优发酵条件为:接种量为0.5%,发酵温度为28℃,发酵时间为120 h,pH为7.0,测得木聚糖酶活力平均值为550.39 U/mL,相比优化前提高了67.88%。通过对优化前后半纤维素和COD的测定,得出优化后半纤维素降解率和COD去除率分别是优化前的2.25倍和2.27倍。说明了复合菌群具有高效的半纤维素降解能力和COD去除率。
亢建斌,李玉红,杨发[4]（2017）在《宁夏马铃薯食物消费与主食产品开发思考》文中研究表明介绍了宁夏马铃薯产业与食物消费情况,分析了存在的问题,最后总结了主食化工作总体目标和工作重点。
宁夏回族自治区人民政府办公厅[5]（2014）在《自治区人民政府办公厅关于印发全区农业结构调整产业优化升级实施方案（2014年-2017年）的通知》文中研究表明宁政办发〔2014〕95号各市、县（区）人民政府,自治区政府各部门、直属机构:《全区农业结构调整产业优化升级实施方案（2014年—2017年）》已经自治区人民政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。2014年6月11日全区农业结构调整产业优化升级实施方案（2014年—2017年）为加快推动全区农业结构调整,实现农业农村经济提速转型升级、又好又快发展,现结合我区实际,制定如下实施方案。
刘雯[6]（2014）在《铁棍山药微型块茎形成的形态解剖及生理生化变化研究》文中指出怀山药（Dioscorea opposita）是薯蓣科薯蓣属的一种缠绕草质藤本植物，是我国着名的“四大怀药”之一，铁棍山药是怀山药中的极品，但由于长期进行营养繁殖，导致产量下降，品种退化，为了解决这一问题，我们开展了铁棍山药脱毒快繁及应用技术研究，研究中发现脱毒微型块茎较脱毒试管苗在应用方面具有更大的优势，脱毒微型块茎不仅具有脱毒苗所具备的优点，能够避免田间病原菌的侵染，而且它的体积小，便于储存、运输和播种。在前期研究中，我们对铁棍山药微型块茎的离体诱导进行了系统的研究并建立了一步震荡诱导法，在此基础上，我们进一步研究了微型块茎形成的形态解剖和生理生化变化规律，结果如下：1.微型块茎形成的形态学变化。在黑暗震荡培养中，微型块茎形成的整个周期为42d，可划分为7个阶段，分别为：外植体时期（0d），出芽期（7d），芽伸长期（14d），芽增殖期（21d），块茎形成期（28d），块茎膨大期（35d）和块茎成熟期（42d）。作为对照，黑暗静置培养过程中没有块茎的形成，仅有芽的生长。2.微型块茎形成的解剖学变化。微型块茎发生于茎段的叶腋处，由茎段叶腋表皮下的细胞进行平周和垂周分裂，形成一团分生组织的芽原基，在外观上能看到球形小块茎形成的时候，内部也已分化出顶芽。幼嫩的块茎最外层为表皮，表皮以内为排列紧密的数层薄壁细胞，中部的薄壁细胞富含淀粉及蛋白质颗粒。成熟的块茎最外层为木栓质表皮，其内为周皮，中部薄壁细胞的数量增多，细胞增大，形成了成熟块茎所具有的形态和体积。3.微型块茎形成的主要有机物及其相关酶活的变化。在微型块茎形成的过程中，可溶性糖、果糖和葡萄糖含量均在形成期达到最大值；蔗糖和淀粉含量则成逐渐升高的趋势，均在成熟期达到最大值；可溶性蛋白含量在21d时较高；蔗糖合成酶（SS）分解方向活性与蔗糖磷酸合成酶（SPS）活性变化一致，均在膨大期达到最高值，SS合成活性在42d达到最大值，且与蔗糖的积累量呈显着正相关。腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（AGPase）在膨大期活性最高，淀粉合成酶（SSS）在形成期活性最高，且两者在活性最高的时候均与淀粉的积累量呈显着正相关。表明蔗糖、淀粉等物质的积累以及SPS、SSS等活性的变化在微型块茎形成发育过程中发挥了重要作用。4.微型块茎形成的内源激素变化。采用液相色谱-电喷雾串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定微型块茎形成过程中内源IAA、ABA、JA、ZR、Z的含量，结果表明，IAA、ZR和Z的含量均在28d时达到最大值，且都在21d之后有非常明显的升高趋势，但IAA含量在21d之前都处于相对平稳的状态，ZR含量在21d前是先升高后降低的，而Z的含量从0d到21d则呈现缓慢升高的趋势，IAA和ZR的含量均在28d后开始下降35d之后达到平稳状态，而Z含量28d之后持续下降。ABA含量从0d开始逐渐升高，至28d达到最大值；JA含量则从0d开始下降，中间略有升高，28d时达到了最小值，随后逐渐升高，42d时达到最大值。除JA外，IAA、ABA、ZR和Z都表现出与块茎的诱导形成呈正相关，研究内源激素的变化规律为通过调控激素的水平来实现微型块茎更高效更快速的诱导奠定了基础。
张允[7]（2012）在《薯渣及柚皮果胶提取工艺的研究》文中进行了进一步梳理农业废弃物做为果胶原料的来源，日渐为人们所关注。本文就硫酸-咔唑法测定果胶的条件进行了确定试验；对高淀粉含量的两种薯渣进行了酶解去淀粉的处理；并对预处理后的马铃薯渣，红薯渣和柚皮的回收利用提取果胶的工艺进行了优化得出了最优的提取条件，对三种不同原料提取的果胶性质进行了比较研究。硫酸-咔唑法做为果胶测定的常规方法，确定其反应条件是非常必要的。本试验固定浓硫酸加入量为6mL，研究了咔唑加入量和显色时间对各个浓度的果胶液的测定影响，并最终确定咔唑加入量0.2mL显色2h做为其测定条件。薯渣淀粉的酶解试验最终确定了在pH6.5，温度65℃时，马铃薯渣和红薯渣淀粉去除的酶用量分别为20u/g和16u/g；酶解时间都为60min，淀粉去除率分别为93.27%和96.58%。由单因素和响应面试验得出了：马铃薯渣在pH1.45的盐酸溶液中，固液比1:16，90℃水浴摇床控制转速100转提取87min时，果胶得率5.61%；红薯渣和pH1.33的盐酸以固液比1:20，搅拌速度100转，水浴87℃提取92min时，果胶得率7.13%；柚内皮在30倍pH1.33的盐酸中，调节水浴摇床100转，99℃提取60min得到最大果胶得率38.9%。确定果胶提取的工艺条件后，制备果胶样品，测定了三种果胶的理化性质及凝胶性能。最终比较发现，两种薯渣果胶的成胶性能很差，远远低于柚内皮果胶，这跟果胶结构以及灰分含量高密切相关。
李倩[8]（2012）在《马铃薯淀粉废水处理和利用的实验研究》文中研究表明马铃薯淀粉废水是废水处理中的难点和重点,目前还没有十分有效的方法。本文从资源合理利用的角度出发,提出了一种投资少、操作管理简单、资源合理利用的马铃薯淀粉废水处理和利用办法,并进行了初步的探究。首先对马铃薯淀粉废水的几种预处理方法进行了初步的研究,本文采用的预处理方法包括吸附法、混凝沉淀法、加碱法和水解酸化法。吸附实验中吸附材料选用凹凸棒（A）、膨润土（B）、活性炭（C）。凹凸棒和膨润土吸附处理马铃薯淀粉废水,当凹凸棒为5g,膨润土为10g时,COD去除率可达50.99%。活性炭的投加量为10g时,COD去除率可达72.00%。混凝沉淀实验中采用聚合氯化铝（PAC）和聚丙烯酰胺（PAM）处理马铃薯淀粉废水,当PAC投加量为5.5g/L,PAM为0.3g/L时,COD去除率最高,可达34.22%。加碱法处理马铃薯淀粉废水,COD去除率可达到26.67%。水解酸化法处理马铃薯淀粉废水,处理效果随着发酵时间的增加而提高,发酵12天后COD去除率可以达到22.26%。接下来将上述预处理方法组合处理马铃薯淀粉废水,组合方式主要包括混凝沉淀+吸附、加碱+吸附、水解酸化+吸附,经过分析对比,最后确定水解酸化+凹凸棒和膨润土混合粘土吸附的组合作为本实验中马铃薯淀粉废水处理工艺。采用混凝沉淀法与活性炭（C）、凹凸棒（A）和膨润土（B）混合粘土吸附组合,PAC+PAM+5gA+10gB组合COD去除率为59.08%,PAC+PAM+10gC组合COD去除率可达81.87%。加碱+吸附组合处理效果不如混凝+吸附组合,加碱+5gA+10gB组合COD去除率为52.56%,加碱+5gC的处理效果仅有71.51%。采用水解酸化与活性炭、凹凸棒和膨润土混合粘土吸附组合,随着发酵时间的延长,COD去除率逐渐提高,水解酸化+5gA+10gB去除率可达90.46%,水解酸化+10gC去除率可到达95.95%,但是活性炭处理成本高,且再生困难,最终确定价廉易得的凹凸棒和膨润土混合粘土作为最终的吸附处理材料。接下来,本论文利用凹凸棒和膨润土混合粘土处理马铃薯淀粉废水,考查了其主要影响因素质量配比、pH、混合粘土加入量、温度和搅拌时间对处理效果的影响,最终确定质量配比=5gA：10gB、pH=5-6,混合粘土加入量为15g,温度为20℃,搅拌时间为30min为本实验的实验条件,此时平均去除率可以达到40.80%。最后,马铃薯淀粉废水经上述工艺处理后静置沉淀,其上清液未能达到排放标准,本论文中提出采用生态系统塘作为后续处理,并通过举例论证了生态塘处理马铃薯淀粉废水的可行性。而沉淀物不加处理仍会造成环境污染,可以考虑将其用于高吸水性树脂材料的制备和复混肥料生产,既重复利用了有用资源,又能进一步减少环境污染。
贺双柒[9]（2012）在《甘肃金宝实业有限公司重组战略研究》文中提出中国核工业集团公司是中央企业,它在全国各地分布着许许多多大大小小的各类企业,有从事军品生产的,也有从事民品生产的,由于历史和资源等原因,原先许多从事军品生产的企业要向民品生产转变。本文研究的甘肃金宝实业有限公司及其3家子公司正是属于这种情况。这些公司军转民后已经运行了10余年,按照现代企业制度进行了改制,经过多年来的市场运行,积累了丰富的生产和管理经验,但目前的生存和发展显得举步维艰。通过调查了解到甘肃金宝实业有限公司及其子公司组织内部有着许多不适应市场经济环境的机制,有限的资源不能得到最大限度的共享,各子公司的经济效益不甚理想,迫切需要实施整合重组,改变目前的组织结构,做到充分利用现有资源,扭转当前的被动局面。针对这些公司资源利用率不高,缺乏整体的战略规划,尤其是作为利润微薄的竞争性行业,亟需在成本领先战略方面有所创新,公司才能够长久生存和健康发展。当这些经历从军品生产转到民品生产、从初级产品玉米淀粉到淀粉深加工、再到本次中国核工业集团公司倡导的主业结构调整等内外部环境不断发生变化的公司来说,母公司与3家子公司内部整合重组的战略规划就显得特别重要。本文从战略管理的角度,运用战略管理的理论知识,结合甘肃金宝实业有限公司的实际情况,在进行深入、细致分析的基础上,找出存在的问题,提出改进建议,列举了一些可操作的整合方案。对此次公司重组目标、发展战略、竞争战略、职能战略、重组的实施与保障等问题进行专题性的研究,站在战略的层面深入探讨了重组中可能面临的困难,以及如何在重组的背景下调整公司的战略目标,实施业务流程再造,重新配置资源,确保此次重组工作顺利开展及重组后的公司高效运行。
黄一洲,卢嘉宝,熊皖扬,陈劲春[10]（2011）在《马铃薯淀粉废水处理新工艺的开发研究》文中研究指明研究将物理、化学及生物等方法相结合用以马铃薯淀粉废水处理。经过蛋白质沉淀、加热、离心、脱色、过滤等物化处理后,再利用葡萄糖氧化酶将马铃薯淀粉废水进行生物酶降解反应。实验得出最优反应条件:马铃薯淀粉废水在pH4.0条件下蛋白沉淀、80℃加热、加入1%活性炭脱色,化学需氧量（COD）下降约30%,理化方法处理后水样接近无色透明状。pH6.0、温度40℃下利用葡萄糖氧化酶进行酶解反应,其还原糖含量下降约90%,而化学需氧量（COD）下降约85%。
二、嘉宝公司利用马铃薯加工精淀粉（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、嘉宝公司利用马铃薯加工精淀粉（论文提纲范文）
（1）马铃薯薯渣固态发酵生产菌体蛋白饲料的工艺研究（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与试剂 |
| 1.2 仪器与设备 |
| 1.3 试验方法 |
| 1.3.1 菌种活化与培养 |
| 1.3.2 菌体蛋白饲料发酵工艺流程 |
| 1.3.3 发酵条件的单因素试验研究 |
| 1.3.4 固态发酵工艺优化正交试验 |
| 1.4 测定方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 不同菌种组合对固态发酵工艺的影响 |
| 2.2 单因素试验 |
| 2.2.1 物料质量比对真蛋白增长率指标的影响 |
| 2.2.2 硫酸铵添加量对真蛋白增长率指标的影响 |
| 2.2.3 接菌量对真蛋白增长率指标的影响 |
| 2.2.4发酵温度对真蛋白增长率指标的影响 |
| 2.2.5 发酵时间对真蛋白增长率指标的影响 |
| 2.3 正交优化试验结果分析 |
| 2.4 菌体蛋白饲料工艺条件验证 |
| 3 讨论 |
| 3.1 固态发酵方式对菌体蛋白饲料发酵工艺的影响 |
| 3.2 不同工艺参数对菌体蛋白饲料发酵工艺的影响 |
| 4 结论 |
（2）冲调婴儿复配营养米粉的研制及品质评价（论文提纲范文）
| 摘要 |
| 英文摘要 |
| 1 前言 |
| 1.1 断奶食品 |
| 1.2 大米 |
| 1.3 绿豆 |
| 1.4 婴幼儿米粉的研究进展 |
| 1.4.1 国内研究进展 |
| 1.4.2 国外研究进展 |
| 1.5 婴儿米粉加工方法及特点 |
| 1.5.1 辊筒干燥法 |
| 1.5.2 冷冻干燥法 |
| 1.5.3 喷雾干燥法 |
| 1.5.4 挤压膨化法 |
| 1.6 挤压膨化技术概述 |
| 1.6.1 挤压膨化技术现状 |
| 1.6.2 挤压膨化技术原理 |
| 1.6.3 挤压膨化技术对物料中淀粉的影响 |
| 1.6.4 挤压膨化技术在断奶食品中的应用 |
| 1.7 立题背景 |
| 1.8 主要研究内容 |
| 1.9 技术路线 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 试验样品 |
| 2.2 主要实验试剂及仪器 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 原料配比筛选实验 |
| 2.3.2 挤压膨化工艺优化实验 |
| 2.3.3 产品的配方设计与品质分析实验 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 原料主要营养指标测定结果 |
| 3.2 原料配比筛选实验结果 |
| 3.3 响应面优化结果与分析 |
| 3.3.1 物料水分含量对挤出物的影响 |
| 3.3.2 螺杆转速对挤出物的影响 |
| 3.3.3 五区机筒温度对挤出物的影响 |
| 3.3.4 响应面优化挤压工艺条件试验结果 |
| 3.3.5 影响挤出物体积密度的主要因素分析 |
| 3.3.6 影响挤出物水溶性指数的主要因素分析 |
| 3.3.7 影响挤出物糊化度的主要因素分析 |
| 3.3.8 响应面优化 |
| 3.4 最优工艺参数下挤出物性质研究 |
| 3.4.1 挤出物微观结构结果分析 |
| 3.4.2 挤出物糊化特性结果分析 |
| 3.4.3 挤出淀粉结构结果分析 |
| 3.4.4 挤出淀粉结晶形态结果分析 |
| 3.5 产品的配方设计结果与品质分析 |
| 3.5.1 冲调婴儿复配营养米粉的配方设计结果 |
| 3.5.2 产品的体外消化率测定结果 |
| 3.5.3 感官指标指标测定结果 |
| 3.5.4 营养指标测定结果 |
| 3.5.5 产品的冲调性研究结果 |
| 3.5.6 微生物指标测定结果 |
| 3.5.7 其他理化指标测定结果 |
| 4 讨论 |
| 4.1 挤压膨化工艺参数对挤出物性质的影响 |
| 4.1.1 挤压膨化工艺参数对挤出物体积密度的影响 |
| 4.1.2 挤压膨化工艺参数对挤出物水溶性指数的影响 |
| 4.1.3 挤压膨化工艺参数对挤出物糊化度的影响 |
| 4.2 挤压膨化处理对挤出物淀粉消化速率的影响 |
| 4.3 挤压膨化处理对挤出物蛋白质消化速率的影响 |
| 5 结论与展望 |
| 5.1 试验总结 |
| 5.2 论文创新点 |
| 5.3 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
（3）产木聚糖酶复合菌群构建及资源化马铃薯渣发酵条件优化（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 课题来源 |
| 1.2 研究背景及目的和意义 |
| 1.3 国内外研究综述 |
| 1.3.1 马铃薯渣开发利用现状 |
| 1.3.2 木聚糖研究现状 |
| 1.3.3 木聚糖酶研究现状 |
| 1.4 主要研究内容 |
| 第2章 材料与方法 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 实验菌种 |
| 2.1.2 实验器材 |
| 2.1.3 实验所用培养基 |
| 2.1.4 实验试剂的配制 |
| 2.1.5 实验试剂及药品 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 菌种的初筛 |
| 2.2.2 菌种的复筛 |
| 2.2.3 菌株的鉴定 |
| 2.2.4 产木聚糖酶复合菌群的构建 |
| 2.2.5 木聚糖酶酶学性质的研究 |
| 2.2.6 单因素实验 |
| 2.2.7 正交试验 |
| 2.2.8 降解效能分析 |
| 第3章 木聚糖酶产生菌的筛选和鉴定 |
| 3.1 木聚糖酶产生菌的初筛 |
| 3.2 木聚糖酶产生菌的复筛 |
| 3.2.1 刚果红染色 |
| 3.2.2 产酶时间曲线测定 |
| 3.3 菌株的鉴定 |
| 3.3.1 真菌J-519 的鉴定 |
| 3.3.2 链霉菌W-41 的鉴定 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 复合菌群构建及发酵条件优化 |
| 4.1 复合菌群的构建 |
| 4.1.1 发酵菌株生长曲线的测定 |
| 4.1.2复合菌群间拮抗性检测实验 |
| 4.1.3 复合菌群接种比例的确定 |
| 4.1.4 复合菌群接种时间的确定 |
| 4.2 木聚糖酶酶学性质的研究 |
| 4.2.1 木聚糖酶的最适反应温度 |
| 4.2.2 木聚糖酶的温度稳定性 |
| 4.2.3 木聚糖酶的最适反应pH |
| 4.2.4 木聚糖酶的pH稳定性 |
| 4.2.5 金属离子和有机试剂对木聚糖酶的影响 |
| 4.3 木聚糖酶发酵条件优化 |
| 4.3.1 单因素实验 |
| 4.3.2 正交试验 |
| 4.4 复合菌群降解马铃薯薯渣效能分析 |
| 4.5 本章小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（6）铁棍山药微型块茎形成的形态解剖及生理生化变化研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 缩略语表 |
| 1 前言 |
| 1.1 怀山药概况及研究进展 |
| 1.1.1 怀山药概况 |
| 1.1.2 怀山药研究进展 |
| 1.2 微型块茎研究进展 |
| 1.2.1 微型块茎诱导形成影响因素的研究 |
| 1.2.2 微型块茎诱导形成的形态解剖学研究 |
| 1.2.3 微型块茎诱导形成的内源激素变化的研究 |
| 1.3 本课题的研究内容目的及意义 |
| 2 材料方法 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 微型块茎的诱导 |
| 2.2.2 微型块茎形成的形态解剖学研究 |
| 2.2.3 微型块茎形成的主要有机物及相关酶活性测定 |
| 2.2.4 微型块茎形成的内源激素测定 |
| 2.3 数据统计及处理 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 微型块茎形成的形态解剖学研究 |
| 3.1.1 微型块茎形成的形态学观察 |
| 3.1.2 微型块茎形成的解剖学观察 |
| 3.2 微型块茎形成的主要有机物及相关酶活性变化 |
| 3.2.1 微型块茎形成过程中糖代谢主要产物含量的变化 |
| 3.2.2 微型块茎形成过程中糖代谢相关酶活性的变化 |
| 3.2.3 微型块茎形成过程中 SS 和 SPS 活性与蔗糖含量的相关性分析 |
| 3.2.4 微型块茎形成过程中淀粉含量的变化 |
| 3.2.5 微型块茎形成过程中淀粉合成相关酶活性的测定 |
| 3.2.6 微型块茎形成过程中 AGPase 和 SSS 活性与淀粉含量的相关性分析 |
| 3.2.7 微型块茎形成过程中可溶性蛋白含量的变化 |
| 3.3 微型块茎形成过程中内源激素的变化 |
| 3.3.1 微型块茎形成过程中 IAA 含量变化 |
| 3.3.2 微型块茎形成过程中 ABA 含量变化 |
| 3.3.3 微型块茎形成过程中 JA 含量变化 |
| 3.3.4 微型块茎形成过程中 ZR 含量变化 |
| 3.3.5 微型块茎形成过程中 Z 含量变化 |
| 4 讨论 |
| 4.1 微型块茎的形态发生与发育 |
| 4.2 蔗糖合成相关酶活性与微型块茎发生发育的关系 |
| 4.3 淀粉合成相关酶活性与微型块茎发生发育的关系 |
| 4.4 可溶性蛋白含量的变化与微型块茎发生发育的关系 |
| 4.5 微型块茎膨大的生理机制 |
| 4.6 微型块茎形成过程中内源激素含量的变化 |
| 5 结论 |
| 图版 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果及参加的项目 |
（7）薯渣及柚皮果胶提取工艺的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 马铃薯及残渣简介 |
| 1.1.1 马铃薯简介 |
| 1.1.2 马铃薯对中国和世界的贡献 |
| 1.1.3 马铃薯渣的来源及安全性 |
| 1.1.4 马铃薯渣的成分及应用 |
| 1.2 红薯及残渣简介 |
| 1.2.1 红薯简介 |
| 1.2.2 红薯成分及功效 |
| 1.2.3 红薯渣简介 |
| 1.2.4 红薯渣成分及应用 |
| 1.3 柚子及皮简介 |
| 1.3.1 柚子简介 |
| 1.3.2 柚皮的成分及利用 |
| 1.4 果胶的基本介绍 |
| 1.4.1 果胶的结构成分 |
| 1.4.2 果胶的来源 |
| 1.4.3 果胶的性质及应用 |
| 1.4.4 酸法制备果胶的工艺流程 |
| 1.4.5 果胶纯化方法简介 |
| 1.4.6 果胶研究进展 |
| 1.5 课题研究的立题依据及意义 |
| 第二章 酸法制备马铃薯渣果胶 |
| 2.1 试验用材料和仪器设备 |
| 2.1.1 试验用马铃薯渣及试剂 |
| 2.1.2 试验用仪器设备 |
| 2.2 测定果胶的方法研究 |
| 2.2.1 半乳糖醛酸的波长扫描试验 |
| 2.2.2 咔唑法的确定试验 |
| 2.2.3 标准曲线 |
| 2.2.4 提取率计算 |
| 2.3 马铃薯渣果胶的酸法制备 |
| 2.3.1 马铃薯渣构成测定 |
| 2.3.2 原料前处理 |
| 2.3.3 酸类别的选择试验 |
| 2.3.4 果胶浸提的工艺条件优化 |
| 2.3.5 马铃薯渣果胶的乙醇沉淀工艺优化 |
| 2.4 结果与分析讨论 |
| 2.4.1 果胶测定方法 |
| 2.4.2 马铃薯渣部分成分分析试验结果 |
| 2.4.3 马铃薯渣的预处理试验结果 |
| 2.4.4 果胶提取用酸种类的选择结果 |
| 2.4.5 盐酸浸提马铃薯渣果胶的单因素结果 |
| 2.4.6 响应面优化果胶提取工艺 |
| 2.4.7 果胶乙醇沉淀试验结果 |
| 2.4.8 马铃薯渣果胶制备的最佳工艺条件的验证试验结果 |
| 2.5 小结 |
| 第三章 盐酸制备红薯渣果胶 |
| 3.1 试验用材料和仪器设备 |
| 3.1.1 试验用材料和试剂 |
| 3.1.2 试验用仪器设备 |
| 3.2 利用盐酸制备红薯渣果胶 |
| 3.2.1 红薯渣原料的成分测定 |
| 3.2.2 红薯渣原料的预处理 |
| 3.2.3 盐酸提取果胶的工艺条件优化 |
| 3.2.4 红薯渣果胶的工艺验证试验 |
| 3.3 结果与分析讨论 |
| 3.3.1 红薯渣成分分析 |
| 3.3.2 红薯渣预处理结果 |
| 3.3.3 盐酸提取果胶的工艺条件优化结果及分析 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 柚皮果胶的工艺优化 |
| 4.1 试验材料和仪器设备 |
| 4.1.1 试验用材料和试剂 |
| 4.1.2 试验用仪器设备 |
| 4.2 利用酸法制备柚皮果胶 |
| 4.2.1 柚皮的预处理 |
| 4.2.2 提取果胶的工艺条件优化 |
| 4.2.3 响应面最佳工艺条件的验证试验 |
| 4.2.4 柚皮果胶的乙醇沉淀工艺优化 |
| 4.3 结果与分析讨论 |
| 4.3.1 盐酸提取柚内皮果胶的单因素试验结果 |
| 4.3.2 响应面优化果胶提取工艺 |
| 4.3.3 因素之间的交互作用对果胶的提取率影响分析 |
| 4.3.4 乙醇沉淀果胶的试验研究结果 |
| 4.3.5 响应面最佳工艺条件的验证试验结果 |
| 4.4 小结 |
| 第五章 不同原料提取的果胶性质的测定 |
| 5.1 试验材料和仪器设备 |
| 5.1.1 试验用材料和试剂 |
| 5.1.2 试验用仪器设备 |
| 5.2 果胶理化性质测定试验 |
| 5.2.1 果胶的外观特征 |
| 5.2.2 果胶的成胶性观察 |
| 5.2.3 干燥失重、灰分、pH 值、溶解度的测定 |
| 5.2.4 果胶酯化度的测定 |
| 5.2.5 果胶胶凝度的测定 |
| 5.2.6 果胶热稳定性的测定 |
| 5.2.7 果胶结构测定 |
| 5.2.8 果胶分子量分布测定 |
| 5.3 果胶性质测定结果分析 |
| 5.3.1. 果胶外观性质 |
| 5.3.2 果胶成胶情况观察结果 |
| 5.3.3 各项理化性质的测定结果 |
| 5.3.4 果胶热稳定性的测定结果 |
| 5.3.5 果胶结构测定结果 |
| 5.3.6 果胶分子量分布测定结果 |
| 5.4 小结 |
| 第六章 结论展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 展望建议 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 发表的学术论文 |
| 作者及导师简介 |
| 附件 |
（8）马铃薯淀粉废水处理和利用的实验研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 综述 |
| 1.1 国内马铃薯生产状况 |
| 1.2 马铃薯淀粉生产现状 |
| 1.3 马铃薯淀粉废水的来源和危害 |
| 1.4 马铃薯淀粉废水处理工艺 |
| 1.4.1 物化处理法 |
| 1.4.2 生物处理法 |
| 1.5 研究背景、目的和主要内容 |
| 1.5.1 研究背景 |
| 1.5.2 研究目的 |
| 1.5.3 主要研究内容 |
| 第二章 马铃薯淀粉废水预处理探索研究 |
| 2.1 实验材料和方法 |
| 2.1.1 主要实验试剂 |
| 2.1.2 实验仪器 |
| 2.1.3 主要分析方法 |
| 2.2 实验过程 |
| 2.2.1 凹凸棒(A)和膨润土(B)混合粘土处理马铃薯淀粉废水 |
| 2.2.2 活性炭(C)吸附处理马铃薯淀粉废水 |
| 2.2.3 聚合氯化铝(PAC)处理马铃薯淀粉废水 |
| 2.2.4 加碱法对处理马铃薯淀粉废水 |
| 2.2.5 水解酸化法处理马铃薯淀粉废水 |
| 2.3 实验结果和讨论 |
| 2.3.1 凹凸棒(A)和膨润土(B)处理马铃薯淀粉废水 |
| 2.3.2 活性炭处理马铃薯淀粉废水 |
| 2.3.3 混凝沉淀法处理马铃薯淀粉废水 |
| 2.3.4 加碱法处理马铃薯淀粉废水 |
| 2.3.5 水解酸化法处理马铃薯淀粉废水 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 组合工艺处理马铃薯淀粉废水的研究 |
| 3.1 膨润土和凹凸棒粘土在水处理中的应用 |
| 3.1.1 膨润土在水处理中应用 |
| 3.1.2 凹凸棒粘土在水处理中应用 |
| 3.2 主要实验药剂、仪器和分析方法 |
| 3.3 实验过程 |
| 3.3.1 混凝沉淀、吸附、加碱法组合处理马铃薯淀粉废水 |
| 3.3.2 水解酸化法处理马铃薯淀粉废水 |
| 3.3.3 凹凸棒(A)和膨润土(B)混合粘土处理马铃薯淀粉废水 |
| 3.4 分析讨论 |
| 3.4.1 混凝沉淀、吸附、加碱法组合处理马铃薯淀粉废水 |
| 3.4.2 水解酸化法处理马铃薯淀粉废水 |
| 3.4.3 凹凸棒和膨润土混合粘土处理马铃薯淀粉废水 |
| 3.5 小结 |
| 第四章 马铃薯淀粉废水资源化利用的可行性分析 |
| 4.1 生态系统塘 |
| 4.2 生态系统塘实例 |
| 4.3 小结 |
| 第五章 马铃薯淀粉废水处理沉淀物再利用研究 |
| 5.1 马铃薯淀粉废水处理沉淀物制备高吸水性树脂的研究 |
| 5.1.1 高吸水性树脂介绍 |
| 5.1.2 膨润土和凹凸棒在高吸水性树脂中的应用 |
| 5.1.3 高吸水性树脂应用前景 |
| 5.2 马铃薯淀粉废水处理沉淀物生产复混肥料的探讨分析 |
| 5.2.1 研究背景 |
| 5.2.2 粘土矿在复混肥料的应用 |
| 5.2.3 小结 |
| 5.2.4 应用前景 |
| 第六章 结论 |
| 参考文献 |
| 在学期间的研究成果 |
| 致谢 |
（9）甘肃金宝实业有限公司重组战略研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究的目的与意义 |
| 1.3 研究的主要内容 |
| 1.4 研究的方法与思路 |
| 1.5 中小企业重组中的经验和教训 |
| 第二章 相关理论综述 |
| 2.1 公司重组理论 |
| 2.2 企业资产重组促进优化资源配置理论 |
| 2.3 企业战略管理概述 |
| 2.4 竞争战略 |
| 2.5 波特模型 |
| 2.6 SWOT分析法 |
| 2.7 流程再造理论 |
| 第三章 重组前金宝公司及其子公司内外部环境分析 |
| 3.1 重组前金宝公司及其子公司的发展历程 |
| 3.2 重组前金宝公司及其子公司存在的问题 |
| 3.3 重组前金宝公司及其子公司外部环境PEST分析 |
| 3.4 重组前金宝公司及其子公司面临的竞争环境分析 |
| 第四章 金宝公司重组的必要性与战略目标 |
| 4.1 金宝公司重组的必要性 |
| 4.2 金宝公司重组的战略目标 |
| 第五章 重组后金宝公司的发展战略规划 |
| 5.1 SWOT分析矩阵 |
| 5.2 金宝公司的总体战略 |
| 5.3 金宝公司的竞争战略 |
| 5.4 金宝公司的职能战略 |
| 第六章 重组后金宝公司战略实施与控制 |
| 6.1 公司战略实施 |
| 6.2 公司战略控制 |
| 第七章 结论与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
四、嘉宝公司利用马铃薯加工精淀粉（论文参考文献）
- [1]马铃薯薯渣固态发酵生产菌体蛋白饲料的工艺研究[J]. 怀宝东,闫凤超,李佩然,赵晓锋,李兰红,孙兴荣,李佩珊. 中国饲料, 2020(21)
- [2]冲调婴儿复配营养米粉的研制及品质评价[D]. 曹家宝. 黑龙江八一农垦大学, 2020(12)
- [3]产木聚糖酶复合菌群构建及资源化马铃薯渣发酵条件优化[D]. 沈雪晶. 哈尔滨工业大学, 2019(02)
- [4]宁夏马铃薯食物消费与主食产品开发思考[A]. 亢建斌,李玉红,杨发. 马铃薯产业与精准扶贫2017, 2017
- [5]自治区人民政府办公厅关于印发全区农业结构调整产业优化升级实施方案（2014年-2017年）的通知[J]. 宁夏回族自治区人民政府办公厅. 宁夏回族自治区人民政府公报, 2014(18)
- [6]铁棍山药微型块茎形成的形态解剖及生理生化变化研究[D]. 刘雯. 河南师范大学, 2014(01)
- [7]薯渣及柚皮果胶提取工艺的研究[D]. 张允. 北京化工大学, 2012(11)
- [8]马铃薯淀粉废水处理和利用的实验研究[D]. 李倩. 兰州大学, 2012(09)
- [9]甘肃金宝实业有限公司重组战略研究[D]. 贺双柒. 兰州大学, 2012(10)
- [10]马铃薯淀粉废水处理新工艺的开发研究[J]. 黄一洲,卢嘉宝,熊皖扬,陈劲春. 食品科技, 2011(10)