脂肪酸氧化论文

蔗糖月桂酸酯的酶法合成

一、蔗糖月桂酸酯的酶法合成（论文文献综述）梁敏怡[1]（2020）在《蔗糖、葡萄糖和乳糖脂肪酸酯的合成及性质研究》文中认为糖脂肪酸酯（简称糖酯）是一种性能优良的表面活性剂,具有...