抗氧化剂茶多酚的论文研究进展

问：茶多酚的抗氧化作用怎么样？

1. 答：茶多酚是黄烷醇化合物的复合体。有很强的抗氧化作用，因此它能够抑制物质的过氧化，起了一个抗衰老的作用，它还是人体能够清除氧自由基，而且能有效地防止低密度脂蛋白的过氧化，保护内皮细胞，防止这种血管平滑肌的，斑块的形成和这个血管的异常的增生，因此可以预防动脉硬化，冠心病，心绞痛等。而且它还具有抗辐射的作用，主要是由于它能够降低氧代谢，避免人体中毒，总之茶多酚的作用是比较广泛的。
2. 答：茶多酚是从茶叶中提取的全天然抗氧化食品，具有抗氧化能力强，无毒副作用，无异味等特点。茶叶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧，进而抑制维生素C的消耗，所以可以保持肌肤细致美白。
3. 答：茶多酚能消除多种无机和有机自由基，其能力大于维生素E、维生素C、BHT等抗氧化剂。其中EGCG、EGC的抗氧化性最大，并且茶多酚的聚合物，如茶黄素、茶黄素没食子酸也有相当强的抗氧化活性。茶多酚抗氧化性还能与多种氨基酸以及维生素C、维生素E有协同作用，一起使用有更好的抗氧化效果。
4. 答：好像效果还不错，你可以试试。

问：求改论文，谢谢啊大哥们

1. 答：把哪些词语改成同意词呀？
   其实论文写的很通顺，为什么要改呢……

问：茶多酚在食品中的作用

1. 答：清热、解毒、解药、生津止渴、提神醒脑。茶多酚这个东西实际上是咱们茶叶当中各种多酚的一种总称，它是茶叶当中的一些营养物质。在各种茶叶当中，绿茶含茶多酚的比例是最高的，茶多酚它在于我们中医当中对于茶多酚这种物质它也是有一定的作用的，它的作用也就体现了茶叶本身的作用，比如说它可以清热、解毒、解药等等。这也就是为什么我们说喝中药的时候尽量不要喝茶，因为茶里边含有的茶多酚，可以把我们药物的一些药性成分给抵消掉了，咱们喝茶起到营养作用的就是茶多酚。，因此说喝茶的好处实际上又体现了茶多酚的好处，茶叶的这种生津止渴、清热解毒都是茶多酚在发挥作用，因此很多愿意喝茶、喜欢喝茶的朋友是可以放心的去喝的，咱们常见的这些红茶、绿茶都是对我们身体很有好处的，同时还有提神醒脑这样的作用，很多人喝茶也就是为了能够让脑子更清醒，但是大家要记住，一般午后我们是很少喝茶的，因为这样有可能会影响我们晚上的睡眠。